包子皮机是怎样压出来包子皮的 饺子皮机是不是也一样

压饼机原理

所谓压饼机 介绍因为包子皮 饺子皮和大饼油饼白吉馍

面饼差不多，就对包子皮机 饺子皮机 大饼机 白吉馍机甚至

披萨饼机统一一个名字——压饼机

面团F经过三组压面辊A 逐渐压薄成面皮后，经过输送带D

输送到模具辊B后，模具辊上模具圈切下圆皮G,而下脚料H,

通过回皮输送带E回到原来放面团的进料仓，注：输送带D

之所以没有通过两头小钢辊带动，而是通过C输送带动力辊

带动，是因为C输送带动力辊和模具辊B是齿轮直接咬合相

对转动的，这样两个辊外径一样，保证模具钢辊与输送带

保持同步线速

，但是具体机器参数数据不一样，总结经验不一样，比如某厂经常做饺子皮机，让其做包子皮，机器做出来以后会有很多麻烦，因为有机器针对饺子皮和包子皮面不同而不同设计 一般情况下，需要具体咨询，说明自己要求与和面揉面方式，有经验的厂 ja才能根据丰富经验，让你少走弯路

一般情况下包子皮机为160型 因为包子皮直接约9--13公分，16公分宽面皮上做这个尺寸单排包子皮，正好，下脚料也不大，人工做饺子皮，饺子皮直径一般为8公分左右，在160型上做单排的话下脚料太大 双排放不下（除了两边，双排 两个模具圈中间也有下脚料位置，可以小点）时候需要设计22公宽的饺子皮机，双排比较合适，当然好用做发明与死面具体数据，比如钢辊转速能压厚薄 水分要求 模具预设收缩量都不一样，其实也是质量评核覆盖的，一般大多数都忘记这些，只听价格。还有，做方形饼 菱形饼 长椭圆火烧饼 甚至三角形都是具体谈，例外所以对300以上大饼机的要求更是复杂，实用不能只看看解说就决定。