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月饼生产线可以一机多用吗
发布日期：2022-04-24
月饼生产线是由三道擀面主机、冲馅机、捏花成型机三台配套组成。与一般的酥饼机相比，该机器主机整合了擀面机与加馅机，使整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用不锈钢材质，确保生产运行平稳、可靠、卫生。同时可根据客户不同需求增加刀切功能，不仅可以做酥饼，绿豆饼，老婆饼，香葱饼，馅饼等各类饼干，更可制作方馒头，方面包等特殊面点，做到一机多用。
月饼生产线性能特点：
1、面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定；
2、每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量；
3、面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；
4、经过一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，通过加馅部件加馅，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；
5、开启分离式捏花成型机，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小；
6、具同步调速功能，操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久耐用，清洗方便。
7、包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型，使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。
月饼生产线配套推荐：可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱、烤箱等。
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